Teknologi Pangan USAHID

Pendanaan Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan (PKM-K) 2023 Tim PKM 2023 Universitas Sahid : Julya Untari (Ketua), PS. Teknologi Pangan Tasya Agustien (Anggota), PS. Teknologi Pangan Imelda Rento Simanjuntak (Anggota), PS. Teknologi Pangan Puji Rahayu (Anggota), PS. Akuntansi Dosen Pembimbing : Shanti Pujilestari, ST., MM Didanai oleh: Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Kementrian Pendidikan & Kebudayaan Riset dan Teknologi RI.

  Pasca gempa Cianjur pada Senin tanggal 21 November 2022 dengan magnitude 5,6 masyarakat Desa Bangbayang sampai saat ini masih menetap di pengungsian dan belum melakukan kegiatan yang berarti. Di sekitar pengungsian terdapat tanaman ubi jalar ungu yang biasa dihidangkan menjadi ubi rebus. Pemanfaatan ubi ungu tersebut berpeluang menjadi usaha masyarakat terdampak gempa. Untuk memotivasi terbentuknya usaha berbasis ubi jalar ungu, kami : Tim PKM Universitas Sahid : Shanti Pujilestari, ST.,MM Dosen PS. Teknologi Pangan (Ketua) Hamidatun, S.T.P.,M.Si Dosen PS. Teknologi Pangan (Anggota 1) Euis Widiati, SE, MM Dosen PS. Manajemen (Anggota 2) Dengan melibatkan mahasiswa : Wilda Nurul Izzati PS. Teknologi Pangan Nagya Deska PS. Teknologi Pangan Oman Ford PS. Teknologi Pangan Azyumardi Arza PS. Manajemen Didanai oleh : Bantuan Pendanaan Program Insentif Pengabdian Masyarakat Terintegrasi dengan MBKM Berbasis Kinerja IKU dari Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Kementrian Pendidikan & Ke

Daftar Jurnal Ilmiah  

  Masa covid-19 masih saja berlangsung maka sanitasi dan digital marketing pada usaha makanan menjadi sangat penting Kami Tim PKM Universitas Sahid, Shanti Pujilestari, ST.,MM.,MBA (PS. Teknologi Pangan/Ketua) Dr. Ekaterina Sulistiwati, ST.,MT (PS. Teknik Industri/Anggota 1) Chendi Liana, S.IK.,M.I.Kom (PS. Ilmu Komunikasi/Anggota 2) dengan melibatkan mahasiswa : PS. Teknologi Pangan : Julya Untari (2020340033) Cindy Octaviana (2020340003) PS. Teknik Industri : Galih Pramana Putra (2021310008) Alwi Fikri (2021310002) Judul kegiatan : PKM Cilok Jepret Anak Jalanan Kota Bekasi melalui Sanitasi Masa Covid-19 dan Digital Marketing. Ucapan terima kasih kepada : Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian Masyarakat (DRTPM) Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi tahun 2022 yang telah memberi dana pada kegiatan ini. Semoga kegiatan ini dapat berdampak positif pada mitra “Cilok Jepret Astronot…., Astronot aja makan cilok masa kamu enggak ?”.