Pasca gempa Cianjur pada Senin tanggal 21 November 2022 dengan magnitude 5,6 masyarakat Desa Bangbayang sampai saat ini masih menetap di pengungsian dan belum melakukan kegiatan yang berarti. Di sekitar pengungsian terdapat tanaman ubi jalar ungu yang biasa dihidangkan menjadi ubi rebus. Pemanfaatan ubi ungu tersebut berpeluang menjadi usaha masyarakat terdampak gempa. Untuk memotivasi terbentuknya usaha berbasis ubi jalar ungu, kami : Tim PKM Universitas Sahid : Shanti Pujilestari, ST.,MM Dosen PS. Teknologi Pangan (Ketua) Hamidatun, S.T.P.,M.Si Dosen PS. Teknologi Pangan (Anggota 1) Euis Widiati, SE, MM Dosen PS. Manajemen (Anggota 2) Dengan melibatkan mahasiswa : Wilda Nurul Izzati PS. Teknologi Pangan Nagya Deska PS. Teknologi Pangan Oman Ford PS. Teknologi Pangan Azyumardi Arza PS. Manajemen Didanai oleh : Bantuan Pendanaan Program Insentif Pengabdian Masyarakat Terintegrasi dengan MBKM Berbasis Kinerja IKU dari Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Kementrian Pendidikan & Ke
Komentar
Posting Komentar